Características principales: Hoja de 20 cm ideal para cortar pescados y mariscos Mango azul para identificación rápida y control higiénico-sanitario Acero inoxidable de máxima dureza y durabilidad Filo convexo para un corte firme y equilibrado Mango ergonómico y antideslizante de TPV Descubre la excelencia en tu cocina con el Cuchillo chef azul de Lacor.

Diseñado específicamente para el manejo de pescados y mariscos, este cuchillo de 20 cm se convertirá en tu aliado indispensable para preparaciones culinarias profesionales.
La hoja está fabricada con acero inoxidable de la más alta calidad, sometido a un tratamiento térmico que garantiza una dureza y durabilidad excepcionales.
Su forma convexa en ambas caras proporciona un filo extremadamente afilado, permitiéndote realizar cortes precisos y equilibrados en cada uso.
El mango azul no solo aporta un toque de color a tu cocina, sino que cumple con las normas europeas sanitarias de control alimentario.
Este sistema de identificación por colores asegura un control higiénico-sanitario óptimo, previniendo la contaminación cruzada en entornos profesionales.
Fabricado con TPV, el mango ergonómico ofrece una sujeción firme y cómoda, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado.
Su diseño antideslizante proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas, garantizando tu seguridad en todo momento.
Especificaciones técnicas: Longitud de la.
hoja: 20 cm Material de la.
hoja: Acero inoxidable Material del.
mango: TPV (Termoplástico Vulcanizado) Color del.
mango: Azul Uso recomendado: Pescados y mariscos Eleva tus habilidades culinarias con el Cuchillo chef azul de Lacor, la herramienta esencial para los amantes de la cocina marina.