Características principales: Hoja de 30.5 cm fabricada en acero inoxidable de máxima dureza Mango ergonómico marrón para identificación y control higiénico-sanitario Diseño de hoja convexa para un filo superior Mango antideslizante de TPV para mayor seguridad y confort El cuchillo jamón select marrón de Lacor es la herramienta ideal para los aficionados al buen jamón y los embutidos.
- Su hoja de 30.5 cm, fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza un corte preciso y duradero.
- El tratamiento térmico especial asegura una dureza y durabilidad excepcionales, permitiéndole disfrutar de su cuchillo por muchos años.
- La forma convexa de la hoja en ambas caras proporciona un filo excepcionalmente afilado, lo que se traduce en cortes firmes y equilibrados.
- Esto le permitirá obtener lonchas perfectas de jamón y otros embutidos con facilidad y precisión.
- El mango ergonómico de color marrón no solo identifica el uso específico del cuchillo para embutidos y fiambres, sino que también cumple con las normas europeas sanitarias de control alimentario.
- Esta característica facilita el mantenimiento de un ambiente higiénico en su cocina o establecimiento.
- Fabricado en TPV, el mango antideslizante ofrece una excelente resistencia y adherencia, garantizando un agarre seguro incluso con las manos húmedas.
- Su diseño ergonómico proporciona un confort excepcional durante el uso prolongado, reduciendo la fatiga y mejorando la precisión del corte.
- Este cuchillo Lacor es la elección perfecta para profesionales de la hostelería y entusiastas del jamón que buscan una herramienta de calidad superior para sus cortes más exigentes.